Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi, Kasım Ayında Gerçekleştirilecek

Gıda Güvenliği Derneği tarafından düzenlenen “9. Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi”, 5-6 Kasım 2026 tarihlerinde İstanbul’da gerçekleştirilecek. Gıda sektörünün tüm paydaşlarını uluslararası platformda bir araya getiren tek kongre olma özelliğini taşıyan organizasyonun bu yılki sloganı ise “Güvenli Gıdaya Erişim: Herkesin Hakkı, Herkesin Sorumluluğu” olarak belirlendi.Kongre Başkanı Dr. Samim Saner, 9. Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi’nde; bilgi paylaşımının yanı sıra iyi uygulama örnekleri, saha deneyimleri ve yenilikçi çözümlerin öne çıkarılacağı zengin bir program sunulacağını belirtti. Artırılması planlanan interaktif oturumlarla katılımcıların yalnızca dinleyici değil, görüş ve katkılarıyla sürece aktif olarak dâhil olmalarının hedeflendiğini ifade eden Dr. Saner, kongrenin gıda güvenliğinin geleceğini şekillendiren bilimsel ve teknolojik yaklaşımları, güncel regülasyonları ve sahadan gelen iyi uygulama örneklerini aynı platformda buluşturarak katılımcılara bilgi edinmenin ötesinde yön verme ve etki yaratma fırsatı sunacağını vurguladı. Bu çerçevede Ar-Ge Merkezlerinin ve genç araştırmacıların bildiri ile katılmalarını çok önemsediklerini, Kongre kapsamında “Genç Araştırmacı Bilimsel Makale Ödülü” bulunduğunu ve genç araştırmacıların 4 Eylül 2026 tarihine kadar başvuruda bulunabileceklerini ifade etti.Dr. Saner ayrıca, 9. Kongreyi gerçekleştirecek olmanın heyecanını yaşadıklarını ve bu yılki kongrede  özellikle projelerini  tanıtacak sunumlar yapmak üzere  gıda sektörünün yoğun katılımının hedeflendiğini belirterek, gıda güvenliği alanında söz sahibi tüm paydaşları bu önemli buluşmaya davet etti.