1 Litre Sıcak Çiğ Süt Üretim Maliyeti 28,35 TL Olarak Açıklandı!

Ulusal Süt Konseyi’nce (USK) 26 Mart 2026 tarihinde, 21,79 TL/ lt olarak açıklanan çiğ süt üretim maliyeti Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) tarafından ise Nisan ayında 28,35 TL/lt olarak açıklandı.  USK tarafından 1 litre çiğ sütün tavsiye alım fiyatı, 1 Mayıs 2026 tarihinden geçerli olmak üzere -çiğ süt desteği hariç- 24,30 TL olarak ilan edildi.

Çiğ süt maliyeti

TÜSEDAD tarafından yazılı olarak yapılan basın açıklamasında çiğ süt maliyeti ve hesaplama yöntemi şöyle ifade edilmektedir:

“Derneğimiz Maliyet Komisyonu, bilindiği üzere günlük ortalama 30 litre süt veren 100 baş sağmal kapasitesine sahip işletme modeli üzerinden sıcak çiğ süt üretim maliyetini hesaplamaktadır.Buna göre; güncel yem ve diğer tüm giderlerin ve gelirlerin dikkate alındığı hesaplama metodumuza göre Nisan ayı 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyeti 28,35 TL olarak hesaplanmıştır. Bir önceki aya göre 22 kuruşluk artış; kaba yem fiyatlarında bir miktar düşme ve bir önceki aya göre mazot fiyatında oluşan indirime rağmen karma yem fiyatlarında görülen artış ve kesim fiyatlarındaki hafif düşüşten kaynaklanmaktadır.

Tarımsal elektriğe 4 Nisan 2026 tarihinden geçerli olacak şekilde gelen %28,4’lük zam ise toplam giderler içinde bir önceki ay %4,09 olan payı %4,31’e yükselmiştir. Gelen bu zammın 1 litre süte maliyete yansıma ise 15 kuruştur.Derneğimiz, üreticilerin sesini duyurmak ve kamuoyunu bilgilendirmek amacıyla maliyet hesaplamalarını düzenli olarak paylaşmaya devam edecektir.”