Vazgeçilmez İçeçek; Ayran

Yaz aylarının serinletici ve sağlıklı içeceği ayran, Kurban Bayramı sofralarının da baş tacı olmaya hazırlanıyor. Ailelerin ve dostların buluştuğu, güzel anıların yaşandığı bu özel günlerde yemeklerin yanında en çok tercih edilen içeceklerin başında ayran geliyor. Ayran, lezzetli bir eşlikçi olması ve ferahlatıcı özelliğiyle bayram sofralarına ayrı bir keyif katıyor.Türk mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan ayran, her yaştan tüketiciye hitap edebilme özelliğiyle içecekler arasında ayrı bir yerde duruyor. Özellikle yaz mevsiminde daha yoğun olarak tüketilen ayran hem sindirime yardımcı olması hem de serinletici etkisiyle sofralardan eksik olmuyor. Kurban Bayramı’nın yaz mevsiminin ilk haftalarına denk gelmesiyle birlikte protein ağırlıklı bayram sofralarında da ayran öne çıkıyor.