Bahar, “Mart Dokuzu Urla Ot Bayramı” ile Karşılanıyor

İzmir’in doğası, gastronomisi ve kültürel mirasıyla öne çıkan ilçesi Urla’da, baharın gelişini müjdeleyen Mart Dokuzu Urla Ot Bayramı için hazırlıklar tamamlandı. 28–29 Mart tarihlerinde düzenlenecek festivalde bu yılın teması “sürdürülebilirlik” olarak belirlendi.

Yüzyıllardır Ege kültürünün önemli bir parçası olan “Mart Dokuzu” geleneğinden ilham alan festival; yalnızca baharın gelişini değil, doğayla kurulan kadim bağı, toprağın bilgisini ve paylaşma kültürünü de simgeliyor. Urla’nın tarlalarında, bağlarında ve doğasında kendiliğinden yetişen otlar ise bu coğrafyanın hafızasını, mutfağını ve yaşam biçimini yansıtan en önemli değerler arasında yer alıyor.Tarım arazisinin imara açılması kaygı yarattı

Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, son dönemde çevre ve tarım alanlarıyla ilgili yaşanan gelişmelere de dikkat çekti. Özellikle Kuşçular Mahallesi’nde yaklaşık 152 dönümlük tarım arazisi ve doğal sit alanının merkezi bir kararla imara açılması konusunun kaygı yarattığını ifade eden Balkan, bu toprakların yalnızca birer parsel olmadığını vurguladı.

Balkan, “Bu topraklar yalnızca birer parsel değil; üretimin, kültürün ve yaşam bilgisinin taşıyıcısıdır. Bu nedenle alınan kararların yerelin gerçekliği ve doğanın dengesi gözetilerek değerlendirilmesi gerektiğine inanıyoruz” açıklamasını yaptı.

“Urla’nın hikâyesini görünür kılmak istiyoruz”

Festivalin yalnızca bir etkinlik değil, Urla’nın doğayla kurduğu ilişkinin ve yaşam kültürünün bir yansıması olduğunu belirten Selçuk Balkan, “Urla’nın doğayla kurduğu bağı, hafızasını ve ruhunu birlikte hissedeceğimiz bir festival hazırladık. Çünkü bazı şehirler vardır; anlatılmaz, hissedilir. Urla da tam olarak böyle bir yer. Toprağıyla, rüzgârıyla, sofraya gelen her lezzetle bir hikâye anlatır. Bizim bu festivalle yapmak istediğimiz de tam olarak bu hikâyeyi görünür kılmak” diye konuştu.

Festival programının yalnızca gastronomiyle sınırlı olmadığını belirten ve etkinliklerin doğa, kültür ve bilimle iç içe olacağını söyleyen Balkan, “28–29 Mart tarihlerinde gerçekleştireceğimiz Mart Dokuzu Urla Ot Bayramı programımızda yürüyüş de var, müzik de var, söyleşiler de… Ama en önemlisi geçmişten bugüne taşınan bir yaşam kültürü var. Cumartesi günü kortej yürüyüşüyle başlayacak festivalimiz gün boyunca atölyeler, söyleşiler ve kültür gezileriyle devam edecek” dedi.

“Sürdürülebilirlik, Urla’nın yaşam kültürüdür”

Konuşmasında sürdürülebilirliğin Urla için yeni bir kavram olmadığını vurgulayan Balkan,

“Bugün dünyada en çok konuşulan kavramlardan biri sürdürülebilirlik. Oysa biz bu kavramı yıllardır bu topraklarda yaşayan bir kültürün parçası olarak biliyoruz. Urla’da yaşam doğayla uyum içinde sürer; onu tüketmeden, onunla birlikte var olmayı esas alır” diye konuştu.Doğa, gastronomi ve kültürün buluşması

Urla Belediyesi ve Urla Doğal Sofra Derneği paydaşlığında, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin lojistik desteğiyle düzenlenecek festival; söyleşilerden yemek atölyelerine, ot tanıma gezilerinden kültür turlarına, sergilerden konser ve dans gösterilerine kadar geniş bir programla ziyaretçileri ağırlayacak.

Yerel üreticilerin stantlarının da yer alacağı festivalde, Urla ve çevresinde üretilen doğal ve mevsimsel ürünler ziyaretçilerle buluşacak. Böylece hem yerel üretim desteklenecek hem de sürdürülebilir gıda kültürüne dikkat çekilecek.

Doğanın uyanışını, üretimin değerini ve paylaşmanın güzelliğini kutlayan Mart Dokuzu Urla Ot Bayramı; doğa ve gastronomi meraklılarını, üreticileri, akademisyenleri ve kültür sanat tutkunlarını Urla’da buluşturarak baharı bilgi, lezzet ve doğaya saygı eşliğinde karşılamaya hazırlanıyor.