Aralık Ayı Sıcak Çiğ Süt Üretim Maliyeti Açıklandı

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Yönetim Kurulu, güncel veriler ve sektörün ortak aklıyla yenilenen çiğ süt maliyet modeline göre hesaplanan 2025 yılı Aralık ayı çiğ süt üretim maliyetini açıkladı.TÜSEDAD Yönetim Kurulu tarafından kamuoyu ile yazılı olarak paylaşılan açıklamada şu görüşlere yer verildi:

“Derneğimiz Maliyet Komisyonu; günlük ortalaması 30 litre olan 100 baş sağmal kapasitesine sahip bir işletmeyi baz almakta, reforme inekler yerine konacak düveler dışındaki düveleri de satarak sürü büyüklüğünü 100 başta sabit tutan bir işletme için maliyet hesaplamaktadır. Hesaplamalarımızda çiğ süt prim desteği ve buzağı desteği dikkate alınarak, gelir olarak belirtilmiştir.

Buna göre; güncel yem ve diğer tüm giderlerin ve gelirlerin dikkate alındığı hesaplama metodumuza göre Kasım ayı 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyeti 23,93 TL/lt olarak hesaplanmıştır.Üreticiyi ayakta tutacak ve geçimini sağlayacak çiğ süt tavsiye satış fiyatının 27 TL/lt üzerine eklenecek 0,7 TL/lt soğutma bedeli ile nakliye ve hizmet bedeli de eklenerek açıklanmasını öneriyoruz.”